4:05

06 декабря

межбанкпокупкапродажа
USD28.2028.48
EUR33.15 33.67
RUB0.330.38

«Качество зависит от кормов»: Проверить на глаз, чем реально кормили свинью или птицу, нельзя - эксперт

«Качество зависит от кормов»: Проверить на глаз, чем реально кормили свинью или птицу, нельзя - эксперт

Качество мяса свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.

Эксперт отметила, что нет какой-то конкретной подсказки для потребителя, какое мясо и у кого (у частного производителя или у крупного фермерского хозяйства) лучше и полезнее.

«Качество свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов. Конкретно все зависит от определенного хозяйства. Конечно, если сравнивать домашнее, свое личное хозяйство, когда знаешь, чем ты кормишь ту же свинью или птицу, и ты правильно их кормишь у себя в хозяйстве, понятно, что никаких проблем с этим мясом быть не должно. Дальше уже вопрос практически одинаковый и для крупных фермерских хозяйств, и для мелких производителей!» - подчеркнула Н. Кильдий.

Специалист заявила, что сказать: покупайте мясо только на рынке или покупайте только фермерское мясо, нельзя. Любому фермерскому хозяйству, даже небольшому, тоже нужно как-то рентабельность поддерживать, тут вопрос открытый.

«Проверить на глаз, как-то узнать, чем там реально кормили животное или птицу, нельзя», - пояснила Н. Кильдий.

Специалист отметила, что в зависимости от того, как кормят кур или свиней и чем именно, какие препараты применяются, например, в хозяйстве используют ветеринарные препараты, могут быть проблемы и у крупного производителя, и у мелкого предприятия.

По словам эксперта, перечень веществ, которые глобально могут применяться в животноводстве, достаточно большой. Плюс при обработке самого мяса теоретически могут применяться разные вещества, список веществ там также очень большой. Если такую проверку проводить, то там будет наименований 30 веществ, которые используются, и это невероятно дорого.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Свежие новости

19:23
05 дек
«Нафтогаз» воює з газовими постачальниками
18:00
05 дек
В Геническе без вести пропал рыбак
16:30
05 дек
Херсонские спасатели продезинфицировали 275 объектов инфраструктуры
15:00
05 дек
Сергій Афанасьєв – новий капітан «Дніпра»
13:30
05 дек
Газ не відключать: експерт заспокоїла українців, які не мають лічильників
12:00
05 дек
Глава Херсонского облсовета VII созыва Владислав Мангер обратился к вновь избранным депутатам
10:30
05 дек
В Украине изменили размер пенсий
09:14
05 дек
На Херсонщині за добу підтверджено 333 нових випадків захворювання на коронавірус
19:23
04 дек
В Зеленовке прошел профилактический рейд от херсонских спасателей
18:00
04 дек
Коронавирусная дезинфекция общественных мест на Херсонщине продолжается
16:30
04 дек
На входе в одну из поликлиник Херсона установили подъемник для людей с инвалидностью
15:00
04 дек
Кубрицкий, Дорофеев и Сигарёв – лучшие игроки чемпионата УХЛ Париматч на старте сезона
13:30
04 дек
В Херсонской области тариф на доставку газа увеличится в 2 раза
12:00
04 дек
У лiкapняx Xepcoнa гoтуютьcя дo нoвoї xвилi зaxвopювaнocтi
10:30
04 дек
Херсонці вийшли на мітинг
09:03
04 дек
Коронавірус на Херсонщині: за добу захворіли 310 людей, 13 померли
Больше новостей