7:15

04 июня

межбанкпокупкапродажа
USD25.0225.05
EUR27.6827.71
RUB0.3910.392

Из-за карантина и снижения доходов украинцы частично откажутся от говядины и свинины – эксперт

Из-за карантина и снижения доходов украинцы частично откажутся от говядины и свинины – эксперт

Из-за карантина и снижения доходов украинцы частично откажутся от говядины и свинины.

Об этом в интервью ГолосUA сообщил аналитик Андрей Панкратов.

«В 2020 году производство говядины и свинины в Украине снизится, курятины – вырастет. Точно так же и в потреблении – доля курятины продолжит увеличиваться. Те изменения, которые мы наблюдаем сейчас, только подтверждают эти прогнозы. Очевидно, что украинцы, потерявшие доходы из-за карантина, вынуждены будут удешевить свое меню. Мясо – достаточно дорогой продукт, и его потребление всегда страдает в таких ситуациях. Полностью от мяса отказаться невозможно – белок необходим человеку – но еще большее перераспределение структуры в пользу более дешевой курятины теперь неизбежно. Что касается импорта и экспорта, то в случае девальвации гривны, импорт будет сходить на нет, а вот экспорт получит дополнительную поддержку из-за курсовой разницы. А поскольку Украина сейчас не имеет потенциала экспорта говядины и свинины, то тут рост возможен только у производителей мяса птицы», - считает эксперт.

А.Панкратов отметил, что часть украинского населения попытается экономить даже на самом дешевом мясе – курятине.

«Люди будут решать проблему дорогого мяса каждый по-своему. Кто-то будет больше, как я уже сказал, покупать курятину, а кому-то и курятина будет недоступной, тогда – яйца, крупы, макароны, хлеб и т.п. Соответственно, и производители колбас тоже будут подстраиваться, благо имеют мощные мясорубки (куттеры, как они говорят), проверенные рецепты и находчивых технологов. Я не хотел бы тут пугать впечатлительных читателей – хорошими удешевителями колбас могут быть вполне нормальные продукты - такие, как сало, например. В наших колбасах сало – это очень распространенная добавка, и ее применение всегда увеличивается, когда украинцам становится тяжелее», - считает эксперт.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Свежие новости

19:23
03 июн
У Херсоні поліцейські та працівники соціальної служби допомогли жінці з дитиною, які жили на вулиці
18:21
03 июн
На Херсонщині поліція викрила 72-річного чоловіка у вирощуванні коноплі
17:19
03 июн
Громади Херсонщини отримали 1,8 мільярда гривень податків
16:17
03 июн
Олешківські рятувальники ліквідували пожежу в будинку, в якому загорілась покрівля
15:48
03 июн
Херсонські рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобілю
15:15
03 июн
У Херсоні горів легковий автомобіль
14:13
03 июн
Про результати роботи поліції щодо боротьби з вуличною проституцією
13:11
03 июн
На Херсонщині кіберполіція викрила чоловіка, який через відомий вебресурс ошукав понад 50 громадян
12:09
03 июн
У Херсонській області виявлено новий випадок COVID-19
11:07
03 июн
Поліція Херсонщини повідомила про останні правопорушення
10:05
03 июн
У Скадовському районі онук викрав усі заощадження свого дідуся
09:03
03 июн
У Херсоні поліцейські затримали зловмисника, який обікрав храмове приміщення
19:23
02 июн
У Херсоні будуть проведені операції дітям з вродженими вадами серця
18:21
02 июн
На Херсонщині поліцейські оперативно розкрили угон мотоцикла
17:50
02 июн
Поліція Херсонщини виявила понад 400 адмінправопорушень за тиждень профілактичного відпрацювання області
17:19
02 июн
У Херсоні поліцейські вилучили гранату у раніше судимого
Больше новостей